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Rezepte - Hauptspeisen
| ® | Bachforelle in Salzkruste |
| ® | Entenbrust mit Kirschsauce |
| ® | Fisch auf Gemüsebett |
| ® | Fischfilet auf Rucola mit Tomatensalsa |
| ® | Gamsbraten mit Gemüse á la Hildegard |
| ® | Gebackener Taleggio mit Kräutersalat |
| ® | Gebratener Kalbstafelspitz |
| ® | Gebratener Zander auf Pappardelle amatriciana |
| ® | Gefüllte Hähnchenschenkel |
| ® | Gefüllte Kalbsbrust |
| ® | Gefüllte Brust vom Weidelamm |
| ® | Gemüsestrudel mit Schinken |
| ® | Geschmortes Spitzkraut |
| ® | Grünes Risotto |
| ® | Kabeljau mit Tomatensauce |
| ® | Kaffee-Schweinefilet |
| ® | Kalbfleischröllchen mit Basilikumfüllung |
| ® | Kalbsbraten in Rotwein |
| ® | Kalbsfilets im Schinken-Spinat-Mantel |
| ® | Kalbsleber mit Balsamico-Zwiebeln |
| ® | Kalbsschnitzel mit Mascarpone |
| ® | Lachs-Tortilla |
| ® | Lamm auf Rosmarinspießen |
| ® | Loup de Mer an Tomatenfondue auf Safranrisotto |
| ® | Ochsenbackerl |
| ® | Rinderbraten mit Semmelpudding |
| ® | Rheinischer Sauerbraten vom Pferd |
| ® | Rinderroulade mit Kräutern und Gemüsepasta |
| ® | Risotto mit Herbsttrompeten |
| ® | Saibling souffliert mit Kräutern |
| ® | Saltimbocca alla Romana |
| ® | Scharfe Linsen mit Spinat |
| ® | Schnitzelchen in Sherry-Jus mit Spargel, Kartöffelchen, Möhrchen und Brokkoli |
| ® | Schwarzer Reis (als Beilage) |
| ® | Seeteufel auf Balsamico Linsen |
| ® | Seezungenröllchen mit Garnelen |
| ® | Spargel mal ganz anders |
| ® | Springbockfilet mit Honig-Zitronen-Sauce |
| ® | Tiroler Speckknödel |
| ® | Wirsingroulade und Maultaschen vom Wildschwein |
| ® | Zander in Erdäpfelschuppen |
(Klicken Sie auf ein ® um das hinterlegte Rezept zu lesen.) 
