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LÖFFEL GEGEN LÖFFEL  
1. Poinger Männerhobbykochclub 'Die stillen Genießer'


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Rezepte - Vorspeisen



® Ausgebackene Muscheln
® Avocadocreme
® Avocado-Mozarella-Salat
® Bohnensalat mit Tomaten
® Brotauflauf mit Weinschaumsoße
® Bruschetta
® Crostini mit Ziegenkäse und Tomaten
® Carpaccio von zweierlei Fisch
® Chorizo-Huhn und Couscous
® Curry-Jakobsmuscheln mit Gurken-Mango-Relish
® Datteln mit Minze- und Roquefort-Creme
® Dolmas - gefüllte Weinblätter
® Dorade in der Salzkruste
® Fenchelmousse mit Brunnenkressesalat
® Fischküchlein aus der Klosterküche Frauenchiemsee
® Frittierter Manchego
® Gebratener Fenchel
® Geflügellebercreme auf gerösteten Brotschnitten
® Geflügelleberparfait
® Gefüllte Avocados
® Gefüllte Omelett-Röllchen
® Gefüllte Pimientos
® Gefüllte Schühchen
® Gefüllte Tomaten im Parmaschinken-Mantel
® Gegrillte Muscheln
® Grammelpogatschkerl
® Gurkenröllchen mit Forellenmoussefüllung
® Hasenterrine
® Hechtmaultaschen
® In Wermut geschmortes Fischfilet mit Champignonbutter
® Jakobsmuschel auf Fenchelgemüse
® Jakobsmuschel in Petersilienpanade
® Käsebällchen
® Käseschnitten nach Tutzinger Art
® Kalbsleber auf geröstetem Baguette
® Kartöffelchen mit Lachs & Kaviar
® Knusprige Seelachs-Frikadellen
® Krabbencocktail
® Kräuterfrittata
® Lachsforellenfilets unter Meerrettichkruste
® Mandelaprikosen im Baconmantel
® Mandeln mit Chili und Meersalz
® Mariniertes Carpaccio
® Minz-Spinat mit Ziegenfrischkäsecreme
® Oktopuscarpaccio
® Panna cotta vom Spargel mit Thunfischtartar
® Parmesanhippen mit Wachtelei und Speckschaum
® Roh gebeizter Saibling
® Rucolakuchen mit Pilzen
® Sachet de paysan (Bauernsäckchen)
® Safranbaguette mit Kumquats
® Spargel und Champignons im Blätterteig
® Spargelchatreuse
® Spargelfrühlingsrolle
® Spargelsalat
® Stockfischbällchen
® Tafelspitz mit Kräutervinaigrette
® Tartar vom Räuchersaiblin
® Thunfischsalat auf Weißbrot mit Mozarella überbacken
® Weißwurstsalat
® Wildlachstartar
® Wirsingsäckchen
® Ziegenkäse mit Pinienkernen
® Zwiebel-Chutney

(Klicken Sie auf ein ® um das hinterlegte Rezept zu lesen.)

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